JAMA Dermat：可以通过肉类来改善症状吗？

一项对有约3500名法国身患儿的深入研究见到，菜肴越大身心健康，癌症病因就越大较轻。具体而言，如果身患儿对富含营养的“北非菜肴”保持越大好，那么他们的病因就越大不会越大来越大严重，且无论身患儿是否心血管癌症，这一结果都是创设的。该深入研究已发表在《JAMA Dermatology》上。北非菜肴富含水果、蔬菜、仅有谷类、橄榄油和坚果等，而瘦肉、牛奶和果汁则不包含在内。美国政府瓣膜协会等的组织一直推荐北非菜肴作为对瓣膜身心健康有益的菜肴方法。现在，这项新深入研究提出这样一种观点，即北非菜肴也能够压制免疫癌症，比如。一位美国政府耳鼻喉科内科医生也同意该观点。美国政府拉比保健集团的亨廷顿所医院Scott Flugman麻省理工学院知道：“如果这项见到被再进一步的深入研究属实，那么它将对耳鼻喉科内科医生治疗的方法产生巨大变化。这反之亦然，即使不会较重的身患儿也可以通过改变菜肴来加强病因。”深入研究负责人、Henri Mondor大学所医院的Celine Phan麻省理工学院知道，这项深入研究基于仅有法国居民身心健康调查数据，涉及到大约36000人，其中有约3500人身患有某种形式的。除了询问身患儿他们病因的严重程度基本上，这项调查还指标了他们坚定北非菜肴的情况下。发起者被分为三组：处于最“顶部”的三分之一的菜肴与北非菜肴相去甚远，中间的三分之一的菜肴接近北非菜肴，“顶部”的三分之一非常合乎北非菜肴。深入研究部门根据年岁、运动情况下、心血管癌症、香烟，和的其他潜在可能性因素相应了他们的深入研究结果。相比于最“顶部”的那三分之一，处于中间和“顶部”的人身患严重病因的可能性分别偏高29%和22%。深入研究部门强调，这项深入研究并不会属实认知。比如，不一定是北非菜肴减偏高了病因，而确实是脂肪组织、糖类等西式菜肴加剧了病因。但是深入研究部门同时说明，北非菜肴可抑制炎症的功效确实对内膜（免疫）管理系统或肠道中的有益有机物起到了作用。北非菜肴富含CYPA，D，E、胡萝卜素以及omega-3胺基酸，所有这些碳水化合物都兼具抗炎作用。相反，众所周知西式菜肴兼具不身心健康的促炎作用。Flugman说明：“多年来，和管理系统性炎症间存有关联的证据越大来越大多，在身患儿改变生活方法之后，他们皮肤的病因得到了明显的加强。”但是他强调，身心健康菜肴能够减偏高病因，即使对于不较重的人来知道也是如此。旧金山勒布洛克山所医院的耳鼻喉科内科医生Michele Green麻省理工学院也同意这项新见到，她知道：“通过北非菜肴，身患儿可以摄取更多非机械加工的富含营养的颗粒。菜肴越大‘污垢’，造成自体免疫反应的几率就越大偏高。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.